Domaine Puech
Vigneron
St clément de rivière

Aujourd’hui c’est le terroir et l’authenticité que j’ai décidé de vous présenter.

Derrière un nom de famille que tous les saint clémentois connaissent, se cachent des années de tradition et de passion pour le terroir et la production de vins de qualité.

A travers cet article, vous allez découvrir l’historique et toutes les activités du Domaine viticole de St Clément: Le domaine PUECH.

Voici donc une présentation du domaine PUECH à travers l’échange que j’ai eu avec Christophe PUECH..

Question (Vincent): Bonjour Mr Puech, Pouvez-vous présenter le domaine en quelques mots?

Réponse (Christophe Puech): Bonjour Vincent,

je suis Christophe PUECH. Je m’occupe du domaine et de ses activités avec ma sœur Florence, mais toujours sous l’œil bienveillant et expérimenté de nos parents..

En effet le domaine est dans la famille depuis 5 générations.

Au fil des années, le savoir-faire familial et l’amour du terroir se transmet, toujours dans le but de créer des vins de qualité.

Q: Quelles sont les différentes activités du domaine?

R: Nous avons diversifié au cours de ces dernières années les activités et les services du domaine autour de notre cœur de métier: le vin.

L’objectif est de développer notre activité, mettre en avant notre production, tout en créant de l’animation au sein du village.

Le Domaine Puech a donc plusieurs activités:

– le métier de vigneron:

Notre domaine exploite aujourd’hui 17 hectares de vignobles.

Nous proposons aux amateurs de vin notre production, soit une petites dizaines de cuvées issues de plusieurs cépages ( Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre, Chardonnnay, Merlot,…).

– la vente directe de vin:

Nous proposons aux amateurs de vins de venir découvrir nos vins au caveau.

Que ce soit pour une dégustation ou l’achat de bouteilles, c’est l’occasion de présenter notre domaine et de transmettre notre passion pour les vins de qualité.

Pour les personnes qui ne peuvent pas venir nous rencontrer nous faisons également des expéditions.

– la location d’une salle de réception:

Nous avons aménagé en face du caveau une salle pouvant accueillir 80 personnes en intérieur.

Cette salle est adaptée pour les mariages, baptêmes, séminaires d’entreprises,…

Elle dispose également de l’accès à la large terrasse avec une vue magnifique.

– l’organisation de soirées à thème QUIZ x Raclette:

Face à une forte demande des saint clémentois pour se retrouver et partager de bons moments. Nous avons entrepris d’organiser des soirées à thèmes (jeux, littérature,…) et les fameuses soirées jeudis rosés qui ont regroupé jusqu’à 300 personnes.

L’objectif de ces soirées est la convivialité et le partage en toute simplicité.

Les retours des clients sont très positifs et nous allons donc continuer à organiser des soirées.

Nous vous annonçons d’ailleurs la reprise des Jeudis Rosés du Domaine (#JeudisRosés). Ces soirées auront donc lieu tous les jeudis (sur réservation) en juin et juillet. Contactez-nous dès à présent pour réserver.

Crédit photo: F.Puech / Crédit C.Poux 

Vous pouvez suivre l’actualité du Domaine PUECH et les dates des soirées sur le groupe Facebook: @domainepuech

Q: Pour finir, quels sont vos horaires et jours d’ouverture du caveau?

R: Nous accueillons les amateurs de vins au caveau:

mardi au vendredi de 16h30 à 19h00
le samedi de 9h00 à 12h30

V: Merci Christophe pour cet entretien.

J’invite tous les saint clémentois à se rendre au caveau pour découvrir les vins et à venir participer aux prochaines soirées.

Je partagerai sur le groupe facecook immobiliersaintclement les dates des prochaines soirées

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